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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：寺尾, 純二
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影色から見た食品のサイエンス 亀岡分室高宮和彦編集委員長サイエンスフォーラム2004亀岡分室:閲覧室 498.53||I66
2書影食品機能学 亀岡分室寺尾純二, 山西倫太郎, 高村仁知共著光生館2003亀岡分室:閲覧室 498.51||Te58s
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