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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：五十嵐, 脩(1934-)
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影食料の百科事典 亀岡本館
亀岡分室		五十嵐脩 [ほか] 編丸善2001亀岡本館:閲・辞書事典 498.51||Sh96
亀岡分室:辞書・事典 498.51||Sh96
2書影DAG (ジアシルグリセロール) の機能と栄養 亀岡分室五十嵐脩 [ほか] 監修幸書房2007亀岡分室:閲覧室 498.55||D13
3書影過酸化脂質・フリーラジカル実験法 ( 生物化学実験法 ; 34 )亀岡分室五十嵐脩, 島崎弘幸編著学会出版センター1995亀岡分室:閲覧室 460.75||Se17||34
4書影ヒット食品開発の発想と技術 ( くらしの中の化学と生物 ; 3 )亀岡分室日本農芸化学会編学会出版センター1996亀岡分室:閲覧室 430||Ku55||3
5書影食品学 1 , 2 亀岡分室五十嵐脩, 辻悦子編著光生館2004-2007亀岡分室:閲覧室 498.51||Sh96||2
6書影食品の機能化学 亀岡分室五十嵐脩, 宮澤陽夫共著弘学出版2005亀岡分室:閲覧室 498.53||I23s
7書影わかりやすいからだとビタミンの知識 亀岡分室五十嵐脩著オーム社2000亀岡分室:閲覧室 498.55||I23w
8書影丸善食品総合辞典 亀岡本館五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎編集代表丸善1998亀岡本館:閲・辞書事典 498.51||Ma59
9書影活性酸素と栄養 亀岡分室水上茂樹, 五十嵐脩責任編集光生館1995亀岡分室:閲覧室 491.4||Ka78
10書影フリーラジカルと疾病予防 亀岡分室吉川敏一,五十嵐脩,糸川嘉則責任編集建帛社1997亀岡分室:閲覧室 498||F92
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