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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:外山, 健二
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影給食経営管理論 ( 栄養科学シリーズNEXT )亀岡分室外山健二, 幸林友男編講談社2003亀岡分室:閲覧室 498.59||Ky9
2書影栄養学 ( 系統看護学講座 ; 専門基礎分野[ 人体の構造と機能 ; 3] )太秦北館中村丁次著者代表医学書院2015太秦北館:閲覧室 498.55||E39
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