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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：額田, 真喜子
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影食品学実験・実習 : 食品分析・食品加工・食品鑑別・食の安全 亀岡分室長澤治子編著, 津久井亜紀夫編青山社2015亀岡分室:閲覧室 498.53||Sh96
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