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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:中嶋, 光敏
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資料名
所蔵館
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出版者
出版年
所在
1
食品素材のナノ加工を支える技術 ( CMCテクニカルライブラリー ; 742[ 食品シリーズ] )
亀岡分室
安達修二, 中嶋光敏, 杉山滋監修
シーエムシー出版
2020
亀岡分室:閲覧室
588||Sh96
2
フードナノテクノロジー ( CMCテクニカルライブラリー ; 563[ 食品シリーズ] )
亀岡分室
中嶋光敏, 杉山滋監修
シーエムシー出版
2015
亀岡分室:閲覧室
588||F36
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