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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:鈴木, 建夫(1943-)
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資料名
所蔵館
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出版者
出版年
所在
1
食品機能研究法
亀岡分室
篠原和毅, 鈴木建夫, 上野川修一編著
光琳
2000
亀岡分室:閲覧室
498.51||Sh96
2
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 1 - 5
亀岡分室
石毛直道 [ほか] シリーズ監訳
朝倉書店
2004-2005
亀岡分室:辞書・事典
383.8||Ke41||1
亀岡分室:辞書・事典
383.8||Ke41||2
亀岡分室:辞書・事典
383.8||Ke41||3
亀岡分室:辞書・事典
383.8||Ke41||4
亀岡分室:辞書・事典
383.8||Ke41||5
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