ログイン
ヘルプ
×終了
日本語
|
English
検索
ブックマーク
マイライブラリ
検索条件入力
>
書誌詳細
> 関連資料一覧:(本学所蔵)
関連資料一覧:(本学所蔵)
検索条件
著者情報:川端, 晶子(1926-)
図書(5件)
選択行を:
10件
20件
50件
資料名
所蔵館
責任表示
出版者
出版年
所在
1
食品のテクスチャー評価の標準化
亀岡分室
森友彦, 川端晶子編
光琳
1997
亀岡分室:閲覧室
498.51||Sh96
2
食品とテクスチャー ( 光琳選書 ; 4 )
亀岡分室
川端晶子編著
光琳
2003
亀岡分室:閲覧室
498.51||Sh96
3
食品物性学 : レオロジーとテクスチャー
亀岡分室
川端晶子著
建帛社
1989
亀岡分室:閲覧室
498.5||Ka91s
4
環境調理学 = Environmental cookery ( 21世紀の調理学 ; 7 )
亀岡分室
木村修一, 山口貴久男, 川端晶子編著
建帛社
1997
亀岡分室:閲覧室
596||Ka56
5
食品物性用語辞典
亀岡分室
種谷真一, 林弘通, 川端晶子共著
養賢堂
1996
亀岡分室:辞書・事典
498.55||Ta86s
選択行を
▲ページトップへ
動画を再生するにはvideoタグをサポートしたブラウザが必要です。