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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:高宮, 和彦(1931-)
図書(2件)
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資料名
所蔵館
責任表示
出版者
出版年
所在
1
色から見た食品のサイエンス
亀岡分室
高宮和彦編集委員長
サイエンスフォーラム
2004
亀岡分室:閲覧室
498.53||I66
2
野菜の科学 ( シリーズ《食品の科学》 )
亀岡分室
高宮和彦編
朝倉書店
1993
亀岡分室:閲覧室
498.51||Y61
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