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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:五十嵐, 脩(1934-)
図書(14件)
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14 件中の 1-10
1
2
資料名
所蔵館
責任表示
出版者
出版年
所在
1
食料の百科事典
亀岡本館
亀岡分室
五十嵐脩 [ほか] 編
丸善
2001
亀岡本館:閲・辞書事典
498.51||Sh96
亀岡分室:辞書・事典
498.51||Sh96
2
DAG (ジアシルグリセロール) の機能と栄養
亀岡分室
五十嵐脩 [ほか] 監修
幸書房
2007
亀岡分室:閲覧室
498.55||D13
3
過酸化脂質・フリーラジカル実験法 ( 生物化学実験法 ; 34 )
亀岡分室
五十嵐脩, 島崎弘幸編著
学会出版センター
1995
亀岡分室:閲覧室
460.75||Se17||34
4
ヒット食品開発の発想と技術 ( くらしの中の化学と生物 ; 3 )
亀岡分室
日本農芸化学会編
学会出版センター
1996
亀岡分室:閲覧室
430||Ku55||3
5
食品学 1 , 2
亀岡分室
五十嵐脩, 辻悦子編著
光生館
2004-2007
亀岡分室:閲覧室
498.51||Sh96||2
6
食品の機能化学
亀岡分室
五十嵐脩, 宮澤陽夫共著
弘学出版
2005
亀岡分室:閲覧室
498.53||I23s
7
わかりやすいからだとビタミンの知識
亀岡分室
五十嵐脩著
オーム社
2000
亀岡分室:閲覧室
498.55||I23w
8
丸善食品総合辞典
亀岡本館
五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎編集代表
丸善
1998
亀岡本館:閲・辞書事典
498.51||Ma59
9
活性酸素と栄養
亀岡分室
水上茂樹, 五十嵐脩責任編集
光生館
1995
亀岡分室:閲覧室
491.4||Ka78
10
フリーラジカルと疾病予防
亀岡分室
吉川敏一,五十嵐脩,糸川嘉則責任編集
建帛社
1997
亀岡分室:閲覧室
498||F92
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