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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:辻, 英明(1947-)
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
食品学総論 ( 栄養科学シリーズNEXT[ 食べ物と健康, 食品と衛生] )
亀岡分室
辻英明 [ほか] 編
講談社
2016
亀岡分室:閲覧室
498.51||Sh96
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