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関連資料一覧：（本学所蔵）
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シリーズ名：最新食品加工講座
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影果実とその加工 ( 最新食品加工講座 )亀岡分室三浦洋, 荒木忠治共著建帛社1988亀岡分室:閲覧室 628||Mi67k
2書影食用油脂とその加工 ( 最新食品加工講座 )亀岡分室小原哲二郎編建帛社1981亀岡分室:閲覧室 576.16||Sh96
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