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関連資料一覧:(本学所蔵)
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シリーズ名:食の文化フォーラム
図書(5 件)
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資料名
所蔵館
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出版者
出版年
所在
1
火と食 ( 食の文化フォーラム ; 30 )
亀岡本館
朝倉敏夫編
ドメス出版
2012
亀岡本館:閲覧室
383.8||H77
2
食の経済 ( 食の文化フォーラム ; 29 )
太秦北館
中嶋康博編
ドメス出版
2011
太秦北館:閲覧室
611.3||Sh96
3
伝統食の未来 ( 食の文化フォーラム ; 27 )
亀岡本館
岩田三代編
ドメス出版
2009
亀岡本館:閲覧室
383.81||D61
4
食とジェンダー ( 食の文化フォーラム ; 18 )
亀岡本館
竹井恵美子編
ドメス出版
2000
亀岡本館:閲覧室
383.8||Sh96
5
醗酵と食の文化 ( 食の文化フォーラム )
亀岡分室
小崎道雄, 石毛直道編
ドメス出版
1986
亀岡分室:閲覧室
588.51||H17
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