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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:食品添加物
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影加工食品には秘密がある 亀岡分室メラニー・ウォーナー著, 楡井浩一訳草思社2014亀岡分室:閲覧室 498.54||W39k
2書影健康食品ノート ( 岩波新書 ; 新赤版 773 )太秦北館瀬川至朗著岩波書店2002太秦北館:新書 080||I95||赤773
3書影これでわかる食品添加物表示 亀岡本館
亀岡分室		川口啓明, 合同出版編集部編合同出版1992亀岡本館:書庫 498.51||Ko79
亀岡分室:閲覧室 498.519||Ko79
4書影食品添加物インデックス : 和名・英名・E No.検索便覧 亀岡分室日本輸入食品安全推進協会編著中央法規出版2009亀岡分室:辞書・事典 498.519||Sh96
5書影食品添加物を正しく理解する本 : Q&Aファイル101 ( K books ; 170 )亀岡分室小見邦雄, 山田隆, 西島基弘共著工業調査会2002亀岡分室:閲覧室 498.519||O62s
6書影食品添加物用語の基礎知識 : 意味不明な原材料名表示の正体がすべて解ります!! 教員研究室小薮浩二郎監修マガジンランド2016教員研究室 498.519||Sh96
7書影食品添加物はなぜ嫌われるのか : 食品情報を「正しく」読み解くリテラシー ( DOJIN選書 ; 83 )亀岡分室畝山智香子著化学同人2020亀岡分室:閲覧室 498.54||U75s
8書影食品の裏と表 : 食品添加物のこわい話 亀岡分室小薮浩二郎著ビジネス社2023亀岡分室:閲覧室 498.519||Ko96s
9書影食品用乳化剤 : 基礎と応用 亀岡分室戸田義郎 [ほか] 編光琳1997亀岡分室:閲覧室 588||Sh96
10書影新・食品添加物とつきあう法 : なくす日までの自己防衛 ( 健康双書 )亀岡分室増尾清著農山漁村文化協会1993亀岡分室:閲覧室 498.519||Ma68s
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