検索条件入力 ＞ 書誌詳細 ＞ 関連資料一覧：（本学所蔵）
関連資料一覧：（本学所蔵）
検索条件
件名：BSH:料理(西洋) -- フランス
選択行を：
 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影幸福の味わい : 食べることと愛すること ( 十八世紀叢書 ; 第3巻 )亀岡本館戸部松実訳国書刊行会1997亀岡本館:書庫 235.06||Ko23
2書影調理場という戦場 : 「コート・ドール」斉須政雄の仕事論 ( ほぼ日ブックス ; 第2弾2 )教員研究室斉須政雄著, 木村俊介聞き手朝日出版社2002教員研究室 596.23||Sa22c
3書影美食家の誕生 : グリモと「食」のフランス革命 亀岡本館橋本周子著名古屋大学出版会2014亀岡本館:閲覧室 383.835||H38b
4書影フランス ( 世界の食文化 ; 16 )亀岡本館
亀岡分室		北山晴一著農山漁村文化協会2008亀岡本館:書庫 383.8||Se22||16
亀岡分室:閲覧室 383.8||Se22||16
5書影フランス美味の職人たち 亀岡分室宇田川悟 [著]新潮社1998亀岡分室:閲覧室 596.23||U26f
6書影フランス料理と批評の歴史 : レストランの誕生から現在まで 太秦北館八木尚子著中央公論新社2010太秦北館:閲覧室 383.835||Y15f
選択行を：
▲ページトップへ