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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:美食
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影美食家の誕生 : グリモと「食」のフランス革命 亀岡本館橋本周子著名古屋大学出版会2014亀岡本館:閲覧室 383.835||H38b
2書影フランス料理と批評の歴史 : レストランの誕生から現在まで 太秦北館八木尚子著中央公論新社2010太秦北館:閲覧室 383.835||Y15f
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