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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：NDLSH:食品工業 -- 歴史
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影視覚化する味覚 : 食を彩る資本主義 ( 岩波新書 ; 新赤版 1902 )太秦北館久野愛著岩波書店2021太秦北館:新書 080||I95||赤1902
2書影日本食品工業史 亀岡本館笹間愛史著東洋経済新報社1979亀岡本館:書庫 588.09||Sa76n
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