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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:麺類 -- 歴史
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影日本めん食文化の一三〇〇年 亀岡本館奥村彪生著農山漁村文化協会2009亀岡本館:閲覧室 383.81||O55n
2書影日本めん食文化の一三〇〇年 教員研究室奥村彪生著農山漁村文化協会2014教員研究室 383.81||O55n
3書影ヌードルの文化史 亀岡本館クリストフ・ナイハード著, シドラ房子訳柏書房2011亀岡本館:閲覧室 383.8||N62n
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