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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：NDLSH:料理(魚) -- 歴史
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影江戸前魚食大全 : 日本人がとてつもなくうまい魚料理にたどりつくまで 太秦北館冨岡一成著草思社2016太秦北館:閲覧室 383.8||To56e
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