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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:BSH:豆腐
図書(6 件)
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資料名
所蔵館
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出版者
出版年
所在
1
京都・竹之御所流新豆腐百珍 ( 中公文庫 ; ビジュアル版 )
教員研究室
米田祖栄著
中央公論社
1996
教員研究室
596.3||Y82k
2
新からだ思いの「豆腐百珍」 : 豆腐料理100+α
亀岡分室
仲田雅博著, 川勝幸撮影
淡交社
2004
亀岡分室:閲覧室
596.3||N43s
3
豆腐100珍now
教員研究室
大原照子,福田浩,山本豊著
柴田書店
1982
教員研究室
596.3||O27t
4
豆腐年鑑 2010年版 , 2002
亀岡分室
トーヨー新報編
トーヨー新報
2010
亀岡分室:白書・統計書
619.6||To19
5
豆腐の文化史 ( 岩波新書 ; 新赤版 1999 )
太秦北館
原田信男著
岩波書店
2023
太秦北館:新書
080||I95||赤1999
6
豆腐百珍 ( とんぼの本 )
教員研究室
福田浩, 杉本伸子, 松藤庄平著
新潮社
2008
教員研究室
596.3||F74t
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