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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:FREE:日本料理
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11 件中の 1-10
1
2
資料名
所蔵館
責任表示
出版者
出版年
所在
1
会席秋冬 ( 定本日本料理 )
亀岡本館
主婦の友社編
主婦の友社
1977
亀岡本館:閲・千文庫
596.21||Te23
2
会席春夏 ( 定本日本料理 )
亀岡本館
主婦の友社編
主婦の友社
1977
亀岡本館:閲・千文庫
596.21||Te23
3
御飯と味噌汁 ( 懐石伝書 )
亀岡本館
辻嘉一著
婦人画報社
1969
亀岡本館:閲・千文庫
596.21||Ts41g
4
点心振舞
亀岡本館
河田三朗著
柴田書店
1995
亀岡本館:閲・千文庫
596.21||Ka98t
5
煮たもの ( 懐石伝書 )
亀岡本館
辻嘉一著
婦人画報社
1965
亀岡本館:閲・千文庫
596.21||Ts41n
6
日本料理歳時大観 [4]: 茶饗 菓子十二月 - [2]: 饗十二月 上
亀岡本館
主婦の友社編
主婦の友社
1980
亀岡本館:閲・千文庫
596.21||N71||1
亀岡本館:閲・千文庫
596.21||N71||2
亀岡本館:閲・千文庫
596.21||N71||3
亀岡本館:閲・千文庫
596.21||N71||4
7
日本料理史考
亀岡本館
中澤正著
柴田書店
1977
亀岡本館:書庫
383.8||N46r
8
庖丁人の生活 ( 生活史叢書 ; 23 )
亀岡本館
中沢正著
雄山閣出版
1981
亀岡本館:書庫
382.1||Se17||23
9
武者小路千家ゆかりの京の味と季の心
亀岡本館
千澄子, 後藤加寿子著
集英社
2006
亀岡本館:閲・郷土資料
596.21||Se56m
10
名物 ( 定本日本料理 )
亀岡本館
主婦の友社編
主婦の友社
1977
亀岡本館:閲・千文庫
596.21||Te23
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