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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:BSH:麺類
図書(7 件)
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資料名
所蔵館
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出版者
出版年
所在
1
すすれ!麺の甲子園 ( 新潮文庫 ; 9038, し-25-36 )
亀岡本館
椎名誠著
新潮社
2010
亀岡本館:閲覧室
新潮文庫
2
日本めん食文化の一三〇〇年
亀岡本館
奥村彪生著
農山漁村文化協会
2009
亀岡本館:閲覧室
383.81||O55n
3
日本めん食文化の一三〇〇年
教員研究室
奥村彪生著
農山漁村文化協会
2014
教員研究室
383.81||O55n
4
ヌードルの文化史
亀岡本館
クリストフ・ナイハード著, シドラ房子訳
柏書房
2011
亀岡本館:閲覧室
383.8||N62n
5
麵道一直線 ( 新潮文庫 ; か-52-1, 8698 )
亀岡本館
勝谷誠彦著
新潮社
2009
亀岡本館:書庫
新潮文庫
6
ラーメンと愛国 ( 講談社現代新書 ; 2127 )
亀岡本館
速水健朗著
講談社
2011
亀岡本館:閲覧室
080||Ko19||2127
7
ラーメンの経済学 ( 角川oneテーマ21 ; C-25 )
亀岡本館
河田剛 [著]
角川書店
2001
亀岡本館:閲覧室
619.39||Ka98r
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