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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:BSH:だいず(大豆)
図書(11 件)
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10件
20件
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11 件中の 1-10
1
2
資料名
所蔵館
責任表示
出版者
出版年
所在
1
黒ダイズ : 機能性と品種選びから加工販売まで ( 新特産シリーズ )
亀岡分室
松山善之助 [ほか] 著
農山漁村文化協会
2003
亀岡分室:閲覧室
616.7||Ku72
2
写真・図解転作ダイズ400キロどり : 誰でもできる
亀岡本館
教員研究室
亀岡分室
農山漁村文化協会編集部編
農山漁村文化協会
1990
亀岡本館:書庫
616.7||Sh13
教員研究室
616.7||Sh13
亀岡分室:閲覧室
616.7||Sh13
3
丹波黒大豆物語 (たんばくろまめものがたり)
亀岡分室
兵庫県丹波黒振興協議会編
神戸新聞総合出版センター
2014
亀岡分室:指定図書
616.7||Ta85||高瀬尚文
4
ダイズ安定多収の革新技術 : 新しい生育のとらえ方と栽培の基本
亀岡本館
亀岡分室
有原丈二著
農山漁村文化協会
2000
亀岡本館:閲覧室
616.7||A71d
亀岡本館:書庫
616.7||A71d
亀岡分室:閲覧室
616.7||A71d
5
大豆イソフラボン
亀岡分室
家森幸男, 太田静行, 渡邊昌編
幸書房
2001
亀岡分室:閲覧室
498.583||D28
6
大豆タンパク質の加工特性と生理機能
亀岡分室
菅野道廣, 尚弘子責任編集
建帛社
1999
亀岡分室:閲覧室
619.6||D28
7
大豆の科学 ( シリーズ《食品の科学》 )
亀岡分室
山内文男, 大久保一良編
朝倉書店
1992
亀岡分室:閲覧室
619.6||D28
8
大豆の機能と科学 ( 食物と健康の科学シリーズ )
亀岡分室
小野伴忠, 下山田真, 村本光二編
朝倉書店
2012
亀岡分室:閲覧室
619.6||D28
9
大豆のすべて
教員研究室
亀岡分室
喜多村啓介編集委員長, 今泉勝己 [ほか] 編集委員
サイエンスフォーラム
2010
教員研究室
619.6||D28
教員研究室
619.6||D28
亀岡分室:閲覧室
619.6||D28
10
ダイズの生産・品質向上と栄養生理
教員研究室
日本土壌肥料学会編
博友社
2005
教員研究室
616.7||D28
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