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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：大森, 正司(1942-)
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影フローチャートによる生活微生物基礎実験 亀岡分室大森正司 [ほか] 執筆地人書館1988亀岡分室:閲覧室 465||F92
2書影コラーゲンとゼラチンの科学 : 食品に活かして楽しむ 太秦北館和田正汎, 長谷川忠男編著, 阿久澤さゆり [ほか] 共著建帛社2011太秦北館:閲覧室 464.26||Ko79
3書影お茶の科学 : 「色・香り・味」 を生み出す茶葉のひみつ ( ブルーバックス ; B-2016 )亀岡分室大森正司著講談社2017亀岡分室:閲覧室 619.8||O63o
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