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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:原田, 信男 (1949-)
図書(15件)
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10件
20件
50件
15 件中の 1-10
1
2
資料名
所蔵館
責任表示
出版者
出版年
所在
1
文化と技術 ( アジアのなかの日本史 ; 6 )
亀岡本館
太秦北館
荒野泰典, 石井正敏, 村井章介編
東京大学出版会
1993
亀岡本館:書庫
210.04||A27||6
太秦北館:閲覧室
210.08||A27||6
2
江戸の食文化
亀岡本館
江戸遺跡研究会編
吉川弘文館
1992
亀岡本館:閲覧室
383.81||E24
3
日本の食事文化 ( 講座食の文化 ; 第2巻 )
亀岡本館
亀岡分室
徳志館書庫
熊倉功夫責任編集
味の素食の文化センター, 農山漁村文化協会 (発売)
1999
亀岡本館:書庫
383.8||Ko98||2
亀岡本館:閲・千文庫
383.8||Ko98||2
亀岡分室:閲覧室
383.8||Ko98||2
徳志館書庫:3F-2
383.8||Ko98||2
4
生活感覚と社会 ( 日本の社会史 ; 第8巻 )
亀岡本館
岩波書店
1987
亀岡本館:閲覧室
210.08||N77||8
亀岡本館:書庫
210.08||N77||8
5
木の実とハンバーガー : 日本食生活史の試み ( NHKブックス ; 754 )
亀岡本館
原田信男著
日本放送出版協会
1995
亀岡本館:書庫
383.8||H32k
6
食文化から社会がわかる! ( 青弓社ライブラリー ; 60 )
太秦北館
原田信男 [ほか] 著
青弓社
2009
太秦北館:閲覧室
383.8||Sh96
7
日本人はなにを食べてきたか ( 角川文庫 ; 16108 )
亀岡本館
教員研究室
原田信男 [著]
角川学芸出版, 角川グループパブリッシング (発売)
2010
亀岡本館:閲覧室
角川ソフィア文庫
教員研究室
383.81/H32n
8
焼畑の環境学 : いま焼畑とは ( 地球研ライブラリー ; 17 )
亀岡本館
亀岡分室
原田信男, 鞍田崇編
思文閣出版
2011
亀岡本館:書庫
612.2||Y16
亀岡分室:閲覧室
612.2||Y16
9
和食と日本文化 : 日本料理の社会史
太秦北館
原田信男著
小学館
2005
太秦北館:閲覧室
383.81||H32w
10
日本の食はどう変わってきたか : 神の食事から魚肉ソーセージまで ( 角川選書 ; 523 )
太秦北館
原田信男著
角川学芸出版, 角川グループホールディングス (発売)
2013
太秦北館:選書
383.81||H32n
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