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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：奥村, 彪生(1937-)
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影日本の食事文化 ( 講座食の文化 ; 第2巻 )亀岡本館
亀岡分室
徳志館書庫		熊倉功夫責任編集味の素食の文化センター, 農山漁村文化協会 (発売)1999亀岡本館:書庫 383.8||Ko98||2
亀岡本館:閲・千文庫 383.8||Ko98||2
亀岡分室:閲覧室 383.8||Ko98||2
徳志館書庫:3F-2 383.8||Ko98||2
2書影日本めん食文化の一三〇〇年 亀岡本館奥村彪生著農山漁村文化協会2009亀岡本館:閲覧室 383.81||O55n
3書影日本めん食文化の一三〇〇年 教員研究室奥村彪生著農山漁村文化協会2014教員研究室 383.81||O55n
4書影日本料理とは何か : 和食文化の源流と展開 教員研究室奥村彪生著農山漁村文化協会2016教員研究室 383.81||O55n
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