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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：大内, 弘造
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影酒と酵母のはなし 亀岡分室大内弘造著技報堂出版1997亀岡分室:閲覧室 588.5||O91s
2書影なるほど!吟醸酒づくり : 杜氏さんと話す ( はなしシリーズ )亀岡分室大内弘造著技報堂出版2000亀岡分室:閲覧室 588.52||O91n
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