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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：小原, 哲二郎(1907-)
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影食品の化学実験 亀岡分室小原哲二郎, 津郷友吉編, 宇高京子 [ほか] 共著地球社1977亀岡分室:閲覧室 498.53||Sh96
2書影食品の加工・貯蔵 : 応用微生物を含む 亀岡分室小原哲二郎〔ほか〕編地球社1994亀岡分室:閲覧室 588||Sh96
3書影食用油脂とその加工 ( 最新食品加工講座 )亀岡分室小原哲二郎編建帛社1981亀岡分室:閲覧室 576.16||Sh96
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