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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:和田, 有史
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資料名
所蔵館
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出版者
出版年
所在
1
味わいの認知科学 : 舌の先から脳の向こうまで = Sensory and cognitive sciences for flavor of food : from receptor to behavior ( シリーズ認知と文化 ; 8 )
亀岡本館
太秦北館
日下部裕子, 和田有史編
勁草書房
2011
亀岡本館:閲覧室
491.377||A27
太秦北館:閲覧室
491.377||A27
2
脂肪の功罪と健康 ( 人と食と自然シリーズ ; 3 )
教員研究室
太秦北館
河田照雄編著, 井上和生 [ほか] 共著
建帛社
2013
教員研究室
491.44||Sh19
太秦北館:閲覧室
491.44||Sh19
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