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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:食品加工
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影「食」業おこし奮闘記 : 開店・加工所づくりから会社設立まで 亀岡本館藤森文江 著農山漁村文化協会1999亀岡本館:閲覧室 619||F62s
2書影加圧食品 : 研究と開発 亀岡分室林力丸編さんえい出版1990亀岡分室:閲覧室 588||Ka11
3書影加工食品と微生物 : 現場における食品衛生 亀岡分室藤井建夫著中央法規出版2007亀岡分室:閲覧室 498.54||F57k
4書影がんばれ女性の「食」業おこし : 女性起業の完全ガイド 亀岡本館樋口恵子, あだちゆきこ編著農山漁村文化協会1995亀岡本館:閲覧室 619||H56g
5書影食品加工学 ( 新食品・栄養科学シリーズ[ 食べ物と健康 ; 3] )亀岡分室森孝夫編化学同人2003亀岡分室:閲覧室 588||Sh96
6書影食品加工学 ( 栄養科学シリーズNEXT )亀岡分室海老原清, 大槻耕三編講談社1999亀岡分室:閲覧室 588||Sh96
7書影食品加工学 ( 食品学講義 ; 3 )亀岡分室 光生館1996亀岡分室:閲覧室 498.51||Sh96||3
8書影食品加工学2001 亀岡分室木内幹, 田島真編同文書院2000亀岡分室:閲覧室 588||Sy7
9書影食品加工学 : 加工から保蔵まで 亀岡分室露木英男, 田島眞編著共立出版2002亀岡分室:閲覧室 588||Sh96
10書影食品加工学実験書 亀岡分室森孝夫編著化学同人2003亀岡分室:閲覧室 588||Sh96
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