関連資料一覧：（本学所蔵）
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| | 資料名 | 所蔵館 | 責任表示 | 出版者 | 出版年 | 所在 |
| 1 |  | カビと酵母 : 生活の中の微生物 | 亀岡分室 | 小崎道雄, 椿啓介編著 | 八坂書房 | 1998 | 亀岡分室:閲覧室 465.8||Ka11 |
| 2 |  | 酵母遺伝子実験マニュアル | 亀岡分室 | Dan Burke, Dean Dawson, Tim Stearns [著], 板垣正 [ほか] 共訳 | 丸善 | 2002 | 亀岡分室:閲覧室 465.8||B92k |
| 3 |  | 酵母からのチャレンジ : 応用酵母学 | 亀岡分室 | 田村學造 [ほか] 編著 | 技報堂出版 | 1997 | 亀岡分室:閲覧室 465.8||Ko14 |
| 4 |  | 酵母の遺伝子工学 | 亀岡分室 | Philip J. Barr, Anthony J. Brake, Pablo Valenzuela 編, 水永武光, 大隅良典共訳 | 宝酒造, 丸善 (発売) | 1995 | 亀岡分室:閲覧室 465.8||Ko14 |
| 5 |  | 酵母のすべて : 系統, 細胞から分子まで | 教員研究室 | 大隅良典, 下田親編 | 丸善出版 | 2012 | 教員研究室 465.8||Ko14 |
| 6 |  | 酵母分子遺伝学実験法 ( 生物化学実験法 ; 39 ) | 亀岡分室 | 大嶋泰治編著 | 学会出版センター | 1996 | 亀岡分室:閲覧室 460.75||Se17||39 |
| 7 | | 酵母ラボマニュアル : 酵母分子細胞生物学実験法 ( Springer lab manual ) | 亀岡分室 | 山本正幸, 大矢禎一共編 | シュプリンガー・フェアラーク東京 | 1998 | 亀岡分室:閲覧室 465.8||Ko14 |
| 8 |  | 酒と酵母のはなし | 亀岡分室 | 大内弘造著 | 技報堂出版 | 1997 | 亀岡分室:閲覧室 588.5||O91s |
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