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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：NDLSH:食品化学 -- 実験
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影食品学実験 : 実験で学ぶ食品学 亀岡分室江角彰彦著同文書院2022亀岡分室:閲覧室 498.53||E75
2書影食品学実験書 亀岡分室藤田修三, 山田和彦編著, 磯部由香 [ほか] 著医歯薬出版2022亀岡分室:閲覧室 498.53||Sh96
3書影食品学実験・実習 : 食品分析・食品加工・食品鑑別・食の安全 亀岡分室長澤治子編著青山社2019亀岡分室:教科書 498.53||Sh96
4書影身のまわりの食品化学実験 亀岡分室安藤達彦, 吉田宗弘編著, 太田徹 [ほか] 共著三共出版2001亀岡分室:閲覧室 498.53||Mi46
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