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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：NDLSH:小麦
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影「粉もん」庶民の食文化 ( 朝日新書 ; 065 )亀岡本館熊谷真菜著朝日新聞社2007亀岡本館:閲覧室 383.81||Ku33k
2書影小麦粉の魅力 : 豊かで健康な食生活を演出 亀岡本館
亀岡分室		製粉振興会編製粉振興会2022亀岡本館:閲覧室 619.3||Ko68
亀岡分室:閲覧室 619.3||Ko68
3書影小麦・小麦粉の科学と商品知識 亀岡分室製粉振興会編製粉振興会2007亀岡分室:閲覧室 616.3||Ko68
4書影小麦の科学 ( シリーズ《食品の科学》 )亀岡分室長尾精一編朝倉書店1995亀岡分室:閲覧室 619.3||Ko68
5書影小麦の機能と科学 ( 食物と健康の科学シリーズ )亀岡分室長尾精一著朝倉書店2014亀岡分室:閲覧室 616.3||N17k
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