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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:料理(西洋)
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影アメリカ ( 世界の食文化 ; 12 )亀岡本館
亀岡分室		本間千枝子, 有賀夏紀著農山漁村文化協会2004亀岡本館:書庫 383.8||Se22||12
亀岡分室:閲覧室 383.8||Se22||12
2書影イギリス ( 世界の食文化 ; 17 )亀岡本館
亀岡分室		川北稔著農山漁村文化協会2006亀岡本館:書庫 383.8||Se22||17
亀岡分室:閲覧室 383.8||Se22||17
3書影イギリス紅茶事典 : 文学にみる食文化 亀岡本館
徳志館書庫		三谷康之著日外アソシエーツ2002亀岡本館:閲・辞書事典 383.8||Mi58i
徳志館書庫:2F-2 383.8||Mi58i
4書影イタリア ( 世界の食文化 ; 15 )亀岡本館
亀岡分室		池上俊一著農山漁村文化協会2003亀岡本館:書庫 383.8||Se22||15
亀岡分室:閲覧室 383.8||Se22||15
5書影英国ヴィクトリア朝のキッチン 亀岡本館ジェニファー・デイヴィーズ著, 白井義昭訳彩流社1998亀岡本館:書庫 383.8||D46e
6書影幸福の味わい : 食べることと愛すること ( 十八世紀叢書 ; 第3巻 )亀岡本館戸部松実訳国書刊行会1997亀岡本館:書庫 235.06||Ko23
7書影食のイタリア文化史 亀岡本館アルベルト・カパッティ, マッシモ・モンタナーリ [著], 柴野均訳岩波書店2011亀岡本館:閲覧室 383.837||C16s
8書影人口18万の街がなぜ美食世界一になれたのか : スペインサン・セバスチャンの奇跡 ( 祥伝社新書 ; 284 )亀岡本館高城剛 [著]祥伝社2012亀岡本館:書庫 383.836||Ta54j
9書影スペイン ( 世界の食文化 ; 14 )亀岡本館
亀岡分室		立石博高著農山漁村文化協会2007亀岡本館:書庫 383.8||Se22||14
亀岡分室:閲覧室 383.8||Se22||14
10書影西洋料理 ( ちくま文庫 ; [つ-15-1][ 辻調が教えるおいしさの公式] )亀岡本館辻調理師専門学校編筑摩書房2009亀岡本館:閲覧室 ちくま文庫
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