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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:食品工業
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1書影2030年のフード&アグリテック : 農と食の未来を変える世界の先進ビジネス70 亀岡分室野村アグリプランニング&アドバイザリー編, 佐藤光泰, 石井佑基著同文舘出版2020亀岡分室:閲覧室 611.7||Sa85n
2書影「食」の未来で何が起きているのか : 「フードテック」のすごい世界 ( 青春新書intelligence ; PI-635 )亀岡分室石川伸一監修青春出版社2021亀岡分室:閲覧室 588||I76s
3書影アグリビジネスの産業組織 亀岡本館荏開津典生, 樋口貞三編東京大学出版会1995亀岡本館:閲覧室 611||A11
亀岡本館:書庫 611||A19
4書影企業家活動でたどる日本の食品産業史 : わが国食品産業の改革者に学ぶ ( 法政大学イノベーション・マネジメント研究センター叢書 ; 7 )太秦北館生島淳, 宇田川勝編著文眞堂2014太秦北館:閲覧室 588.09||Ki16
5書影基礎からわかる食品表示の法律・実務ガイドブック 教員研究室石川直基, 的早剛由, ラベルバンク著第一法規2019教員研究室 588.09||I76k
6書影健康食品ビジネス大事典 亀岡本館武田猛著パブラボ2015亀岡本館:閲・辞書事典 588.09||Ta59k
7書影最新食品工場の衛生管理がよ〜くわかる本 : 河岸式管理法で食の安全・安心を守る! ( How-nual図解入門[ ビジネス] )教員研究室河岸宏和著秀和システム2016教員研究室 588.09||Ka75s
8書影雑食動物のジレンマ : ある4つの食事の自然史 上 , 下 教員研究室
亀岡分室		マイケル・ポーラン [著], ラッセル秀子訳東洋経済新報社2009教員研究室 498.5||P77z||1
教員研究室 498.5||P77z||2
亀岡分室:閲覧室 498.5||P77z||2
9書影視覚化する味覚 : 食を彩る資本主義 ( 岩波新書 ; 新赤版 1902 )太秦北館久野愛著岩波書店2021太秦北館:新書 080||I95||赤1902
10書影賞味期限設定・延長のための各試験・評価法ノウハウ : 保存試験・加速(虐待)試験・官能評価試験と開発成功事例 亀岡分室山﨑勝利, 朝田仁著エヌ・ティー・エス2018亀岡分室:閲覧室 588.09||Y18s
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