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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：LCSH:Functionalfoods
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影Biotechnology in functional foods and nutraceuticals : hardcover 亀岡分室edited by Debasis Bagchi, Francis C. Lau, Dilip K. GhoshCRC Press2010亀岡分室:閲覧室 498.5||B45
2書影Dietary supplements and functional foods pbk. : alk. paper , : ePDF , : ePub 教員研究室Geoffrey P. WebbWiley-Blackwell2011教員研究室 498.583||W51d
3書影Functional foods and nutraceuticals hbk. , e-ISBN ( Food science text series )教員研究室by Rotimi E. AlukoSpringer2012教員研究室 498.5||A41f
4書影Oriental foods and herbs : chemistry and health effects ( ACS symposium series ; 859 )亀岡分室Chi-Tang Ho, Jen-Kun Lin and Qun Yi Zheng, editor, sponsored by the ACS Division of Agricultural and Food ChemistryAmerican Chemical Society, Distributed by Oxford University Press2003亀岡分室:閲覧室 596.22||O71
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