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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:FREE:懐石料理
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1
2
資料名
所蔵館
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出版者
出版年
所在
1
お懐石の作法と心得Q&A ( 家庭画報特選 ; 茶の湯質問箱 ; 5 )
亀岡本館
倉斗宗覚著
世界文化社
1997
亀岡本館:閲・千文庫
791.8||O38
2
懐石への道 ( 日本料理技術選集 )
亀岡本館
柴田日本料理研鑽会編
柴田書店
1982
亀岡本館:閲・千文庫
596.21||Ka21
3
懐石入門
亀岡本館
淡交社
1978
亀岡本館:書庫
596.8||Ka21
4
懐石の研究 : わび茶の食礼
亀岡本館
筒井紘一著
淡交社
2002
亀岡本館:閲覧室
791.8||Ts93k
亀岡本館:閲・千文庫
791.8||Ts93k
5
懐石料理 : 基礎と応用
亀岡本館
柴田日本料理研鑚会著
柴田書店
1998
亀岡本館:閲覧室
596.21||Sh18k
6
御飯と味噌汁 ( 懐石伝書 )
亀岡本館
辻嘉一著
婦人画報社
1969
亀岡本館:閲・千文庫
596.21||Ts41g
7
四季の点心 : カラー
亀岡本館
井口海仙著
淡交社
1973
亀岡本館:書庫
791.8||I24s
8
茶懐石事典
亀岡本館
辻嘉一著
柴田書店
1981
亀岡本館:閲・辞書事典
791.8||Ts41
亀岡本館:閲・千文庫
791.8||Ts41c
9
茶懐石と健康 : 一汁三菜の知恵 ( 裏千家学園公開講座 )
亀岡本館
玉川和子著
淡交社
2003
亀岡本館:閲・千文庫
791.8||Ta77c
10
茶料理
亀岡本館
木村豊次郎著
河原書店
1966
亀岡本館:閲・千文庫
791.8||Ki39c
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