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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:BSH:食品加工
図書(21 件)
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21 件中の 1-10
1
2
3
資料名
所蔵館
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出版者
出版年
所在
1
「食」業おこし奮闘記 : 開店・加工所づくりから会社設立まで
亀岡本館
藤森文江 著
農山漁村文化協会
1999
亀岡本館:閲覧室
619||F62s
2
加圧食品 : 研究と開発
亀岡分室
林力丸編
さんえい出版
1990
亀岡分室:閲覧室
588||Ka11
3
加工食品と微生物 : 現場における食品衛生
亀岡分室
藤井建夫著
中央法規出版
2007
亀岡分室:閲覧室
498.54||F57k
4
がんばれ女性の「食」業おこし : 女性起業の完全ガイド
亀岡本館
樋口恵子, あだちゆきこ編著
農山漁村文化協会
1995
亀岡本館:閲覧室
619||H56g
5
食品加工学 ( 新食品・栄養科学シリーズ[ 食べ物と健康 ; 3] )
亀岡分室
森孝夫編
化学同人
2003
亀岡分室:閲覧室
588||Sh96
6
食品加工学 ( 栄養科学シリーズNEXT )
亀岡分室
海老原清, 大槻耕三編
講談社
1999
亀岡分室:閲覧室
588||Sh96
7
食品加工学 ( 食品学講義 ; 3 )
亀岡分室
光生館
1996
亀岡分室:閲覧室
498.51||Sh96||3
8
食品加工学2001
亀岡分室
木内幹, 田島真編
同文書院
2000
亀岡分室:閲覧室
588||Sy7
9
食品加工学 : 加工から保蔵まで
亀岡分室
露木英男, 田島眞編著
共立出版
2002
亀岡分室:閲覧室
588||Sh96
10
食品加工学実験書
亀岡分室
森孝夫編著
化学同人
2003
亀岡分室:閲覧室
588||Sh96
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