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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:BSH:食糧問題 -- 歴史
図書(6 件)
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資料名
所蔵館
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出版者
出版年
所在
1
食の歴史と日本人 : 「もったいない」はなぜ生まれたか
太秦北館
川島博之著
東洋経済新報社
2010
太秦北館:閲覧室
611.3||Ka97s
2
食糧と人類 : 飢餓を克服した大増産の文明史
亀岡本館
教員研究室
ルース・ドフリース著, 小川敏子訳
日本経済新聞出版社
2016
亀岡本館:閲覧室
611.3||D53s
教員研究室
611.3||D53s
3
食糧と人類 : 飢餓を克服した大増産の文明史 ( 日経ビジネス人文庫 ; 002, [と9-1] )
太秦北館
ルース・ドフリース著, 小川敏子訳
日経BP日本経済新聞出版本部, 日経BPマーケティング (発売)
2021
太秦北館:文庫
日経ビジネス人文庫
4
食糧の帝国 : 食物が決定づけた文明の勃興と崩壊 ( ヒストリカル・スタディーズ ; 04 )
亀岡分室
エヴァン・D・G・フレイザー, アンドリュー・リマス著, 藤井美佐子訳
太田出版
2013
亀岡分室:閲覧室
209||F45s
5
食べものから学ぶ世界史 : 人も自然も壊さない経済とは? ( 岩波ジュニア新書 ; 937 )
太秦北館
平賀緑著
岩波書店
2021
太秦北館:新書
611.38||H63t
6
パンと民衆 : 19世紀プロイセンにおけるモラル・エコノミー ( 山川歴史モノグラフ 4 )
徳志館書庫
山根徹也著
山川出版社
2003
徳志館書庫:2F-2
234.06||Y36p
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