関連資料一覧：（本学所蔵）
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| | 資料名 | 所蔵館 | 責任表示 | 出版者 | 出版年 | 所在 |
| 1 |  | 新しい生化学・栄養学実験 | 亀岡分室 | 伊藤順子, 志田万里子編著, 篠田粧子 [ほか] 共著 | 三共出版 | 2002 | 亀岡分室:閲覧室 491.4||A94 |
| 2 |  | 基礎から学ぶ食品化学実験テキスト | 亀岡分室 | 谷口亜樹子, 古庄律, 松本憲一編著, 上田茂登子 [ほか] 共著 | 建帛社 | 2014 | 亀岡分室:閲覧室 498.53||Ki59 |
| 3 |  | 食品化学実験 | 亀岡分室 | 橋本俊二郎,波平元辰,山藤圭子著 | 講談社 | 2001 | 亀岡分室:閲覧室 498.53||H38s |
| 4 |  | 食品学実験 : 実験で学ぶ食品学 | 亀岡分室 | 江角彰彦著 | 同文書院 | 2022 | 亀岡分室:閲覧室 498.53||E75 |
| 5 |  | 食品学実験書 | 亀岡分室 | 藤田修三, 山田和彦編著, 磯部由香 [ほか] 著 | 医歯薬出版 | 2022 | 亀岡分室:閲覧室 498.53||Sh96 |
| 6 |  | 食品学実験実習書 : 原料・加工・分析・品質検査の基礎 | 亀岡分室 | 斎藤進, 高間總子共著 | 理工図書 | 2002 | 亀岡分室:閲覧室 498.53||Sa25s |
| 7 |  | 新食品理化学実験書 | 亀岡分室 | 高野克己, 渡部俊弘編著, 内野昌孝 [ほか] 共著 | 三共出版 | 2016 | 亀岡分室:閲覧室 498.53||Sh57 |
| 8 |  | 身のまわりの食品分析実験 | 亀岡分室 | 安藤達彦, 吉田宗弘編著, 太田徹 [ほか] 共著 | 三共出版 | 2011 | 亀岡分室:閲覧室 498.53||Mi46 |
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