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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：NDLSH:日本料理
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影「和食」って何? ( ちくまプリマー新書 ; 234 )太秦北館阿古真理著筑摩書房2015太秦北館:新書 383.81||A38w
2書影あぁうまかったうしまけた : 首藤夏世の京のおばんざい 亀岡本館首藤夏世著京都新聞社1996亀岡本館:閲・郷土資料 596.21||Sh99a
3書影英語で日本料理 ( Bilingual books ; 15 )太秦北館畑耕一郎, 近藤一樹著講談社インターナショナル1997太秦北館:閲覧室 837||B43
4書影江戸時代料理本集成 : 翻刻 : セット , 別巻 亀岡本館吉井始子編臨川書店1978-1981亀岡本館:書庫 596.21||E24||別
5書影江戸料理読本 ( ちくま学芸文庫 ; [マ36-1] )亀岡本館松下幸子著筑摩書房2012亀岡本館:閲覧室 ちくま学芸文庫
6書影近江ふるさとの味 ( 近江文化叢書 ; 15 )亀岡本館京都新聞滋賀本社編サンブライト出版1983亀岡本館:書庫 081.2||O91||15
7書影京都の食景 : 作家が描いた京都の風味 亀岡本館菊池昌治著淡交社2011亀岡本館:閲・郷土資料 596.21||Ki24k
8書影京の味焚合せ 亀岡本館西健一郎著柴田書店1984亀岡本館:書庫 596.21||N81k
9書影京料理の文化史 亀岡本館
亀岡分室
太秦北館		上田純一編思文閣出版2017亀岡本館:書庫 383.8||Ky5
亀岡分室:教員著作 383.8||Ky5
太秦北館:教員著作 383.8||Ky5
10書影古今料理集 ; 和漢精進料理抄 ( 江戸時代料理本集成 : 翻刻 ; 第2卷 )亀岡本館 臨川書店1978亀岡本館:書庫 596.21||E24||2
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