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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:NDLSH:食品工業
図書(20 件)
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20 件中の 1-10
1
2
資料名
所蔵館
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出版者
出版年
所在
1
「食」の未来で何が起きているのか : 「フードテック」のすごい世界 ( 青春新書intelligence ; PI-635 )
亀岡分室
石川伸一監修
青春出版社
2021
亀岡分室:閲覧室
588||I76s
2
加工食品には秘密がある
亀岡分室
メラニー・ウォーナー著, 楡井浩一訳
草思社
2014
亀岡分室:閲覧室
498.54||W39k
3
企業家活動でたどる日本の食品産業史 : わが国食品産業の改革者に学ぶ ( 法政大学イノベーション・マネジメント研究センター叢書 ; 7 )
太秦北館
生島淳, 宇田川勝編著
文眞堂
2014
太秦北館:閲覧室
588.09||Ki16
4
現代の食と食品産業 : 「国境」と「業際」を越えて ( 食料白書 ; 1991(平成3)年版 )
亀岡本館
食料・農業政策研究センター
食料・農業政策研究センター
1992
亀岡本館:庫・白書統計
611.3||Sh96
5
国際化・情報化時代の食品産業 ( 食料白書 ; 昭和62年版 )
亀岡本館
食料・農業政策研究センター, 農山漁村文化協会[発売]
1988
亀岡本館:庫・白書統計
611.3||Sh96
6
視覚化する味覚 : 食を彩る資本主義 ( 岩波新書 ; 新赤版 1902 )
太秦北館
久野愛著
岩波書店
2021
太秦北館:新書
080||I95||赤1902
7
食品工業における科学・技術の進歩 1 - 10
亀岡分室
日本食品工業学会編纂
光琳
1983
亀岡分室:閲覧室
588||Sh96||10
亀岡分室:閲覧室
588||Sh96||3
亀岡分室:閲覧室
588||Sh96||4
亀岡分室:閲覧室
588||Sh96||5
...他 4件
8
食品工業における科学・技術の進歩 1 , 2
亀岡分室
日本食品工業学会編
光琳
1987
亀岡分室:閲覧室
588||Sh96||2
9
食品工場安全・安心の品質管理 ( 実務入門シリーズ )
亀岡本館
高橋賢祐著
日本能率協会マネジメントセンター
2008
亀岡本館:書庫
588.09||Ta33s
10
食品工場の品質管理 : ビジュアル図解 ( Do books )
亀岡本館
河岸宏和著
同文舘出版
2007
亀岡本館:書庫
588.09||Ka92s
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