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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：FREE:飲食店
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影図説外食ビジネス 亀岡本館三家英治著晃洋書房1991亀岡本館:書庫 673.9||Mi71z
2書影蕎麦屋になりたい : 実践!手打ち修業の一週間 ( 祥伝社新書 ; 031 )亀岡本館金久保茂樹[著]祥伝社2005亀岡本館:書庫 673.971||Ka44s
3書影はじめての「デリ&お弁当屋さん」オープンBOOK ( お店やろうよ! ; 9 )太秦北館バウンド著技術評論社2006太秦北館:閲覧室 673.97||B28h
4書影フードサービス経営を考える : Lecture ( じっきょうBOOKS[ 多摩大学ビジネス叢書 ; 4] )亀岡本館多摩大学総合研究所, 日本フードサービス協会編実教出版1993亀岡本館:書庫 673.9||F52
5書影フードサービス産業を考える : Lecture ( じっきょうBOOKS[ 多摩大学ビジネス叢書 ; 5] )亀岡本館多摩大学総合研究所, 日本フードサービス協会 , 編実教出版1993亀岡本館:書庫 673.9||F52
6書影ファストフードが世界を食いつくす 徳志館書庫エリック・シュローサー著, 楡井浩一訳草思社2001徳志館書庫:2F-1 673.9||Sc4f
7書影「街的 (まちてき)」ということ : お好み焼き屋は街の学校だ ( 講談社現代新書 ; 1856 )亀岡本館江弘毅著講談社2006亀岡本館:閲覧室 080||Ko19||1856
8書影明治西洋料理起源 亀岡本館前坊洋著岩波書店2000亀岡本館:書庫 383.8||Ma26m
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